در سال ۲۰۰۱ در یک از مقالات ژاپنی که در آن محققانی از کشور چین هم حضور داشته اند به نتیجه ای جالب دست پیدا نمودند که آن را انتشار دادند و این نتیجه این بوده است که رشته توانایی آن را دارد که سلامتی را به بدن انسان هدیه کند زیرا در رشته مواد ویتامینی بسیاری وجود دارد. برای اطلاعات بیشتر می توانید به سایت آراد برندینگ مراجعه نمایید.
ایران توانسته است با فروش رشته پلویی اصفهان در بازارهای جهانی به یکی از بزرگترین صادرکنندگان این محصول بسیار لذیذ و پر مصرف در جهان تبدیل شود که سود بسیاری را برای کشور فراهم آورده است.
بارها شده است که مسافرانی از خارج از کشور به ایران آمده اند و با خرید آش رشته بروجرد از طعم بی نظیر آن بهره مند شده اند و حتی دستور پخت آن را برای خود می خواستند که این موضوع نشان می دهد این آش توان تجاری بالایی دارد.